Apresentação

Gerar, disseminar e debater informações sobre TRANSGÊNICOS, sob enfoque de Saúde Pública, é o objetivo principal deste Blog produzido no Laboratório de Vida Urbana, Consumo & Saúde - LabConsS da FF/UFRJ, com participação de alunos da disciplina “Química Bromatológica” e com apoio e monitoramento técnico dos bolsistas e egressos do Grupo PET-Programa de Educação Tutorial da SESu/MEC.

Recomenda-se que as postagens sejam lidas junto com os comentários a elas anexados, pois algumas são produzidas por estudantes em circunstâncias de treinamento e capacitação para atuação em Assuntos Regulatórios, enquanto outras envolvem poderosas influências de marketing, com alegações raramente comprovadas pela Ciencia. Esses equívocos, imprecisões e desvios ficam evidenciados nos comentários em anexo.

segunda-feira, 14 de julho de 2008

Onde você esconde seu transgênico?

Desde o surgimento dos chamados alimentos transgênicos, somos bombardeados de informações, muitas vezes controversas. Os transgênicos podem aumentar a incidência de câncer? Ou não fazem mal nenhum à saúde? A modificação genética é um avanço da ciência ou significa “brincar de Deus”? Um transgênico é mais caro que um alimento não modificado? Enfim, várias perguntas que nunca são totalmente respondidas, deixando o consumidor-cidadão sem saber o que fazer e o que pensar.

Dentre todas as dúvidas, uma das mais importantes é pensar se nós realmente estamos expostos aos transgênicos como toda essa polêmica sugere; como saber se o alimento que chega à prateleira do mercado da minha rua é ou não um transgênico.

Pressionados pela grande comoção social em torno do tema, os países vem adotando políticas de controle de OGM (Organismo Geneticamente Modificado, ou seja, transgênico), exigindo registro especial e rotulagem do produto final que contém transgênicos. A atual legislação brasileira, por exemplo, obriga a rotulagem de alimentos que contém ao menos 1% de OGMs e a inclusão no rótulo de um símbolo que identifique o alimento como um transgênico. Apesar disso, apenas o óleo de soja parece se adequar a essa lei.


2 comentários:

Lucas disse...

Essa tema foi de extremo interesse nosso pela total falta de informação concreta e oficial sobre os transgênicos. Sem querer passar pelo debate do direito de escolha, a falta de informação, ou, então meias-informações, demontra o pouco controle sobre esses alimentos, até por uma questão de impacto ambiental.
Esse tema, para nós, é um claro exemplo de como a tecnologia avançou antes de legislações ou regulamentações sobre o tema (o que também ocorre com a internet, por exemplo.)
A estrutura regulamentadora tem que ser ousada e, nesses tempos de evolução tecnológica rápida, se colocar a frente e pioneira deste processo para que possamos ter padrões de controle e rastreamento efetivo e que sirva aos anseios da população. Inclusive de quem busca informações osbre esses aspectos.

Anônimo disse...

Ó minhas gandas badalhocas! Vão po caralho!!! Isso que têm aí está muito errado CARALHO! SÓ POR CAUSA DISSO VOU COMER AS VOÇAS MAES AO MESMO TEMPO! LUCAS: A TUA MAE VAI CHUPAR O COLHAO TODO!
LUISA: A TUA MAE VAI FICAR FICAR TODA ASSADO OMG
PS: BEDUM FTW 8===========B~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ TMN ate ja :3